1. Lẩu gà lá é
Đứng đầu trong danh sách những món lẩu nhất định phải thử khi đến Đà Lạt, lẩu gà lá é một món đặc sản của Phú Yên nhưng dần trở thành nét đặc trưng của người Đà Lạt và khách du lịch lúc nào không hay. Món ăn với những nguyên liệu tuy đơn giản nhưng dễ cuốn hút vô cùng, sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của thịt gà, của nấm, vị chua chua giòn giòn của măng và vị the mát của lá é, thêm chút bún và muối ớt xanh thì ngon ngất ngây.
2. Lẩu bò
Món ăn gây nghiện của chúng ta đây rồi, lên Đà Lạt mà bỏ qua lẩu bò là sai lắm đó nha. Bạn có thể tìm thấy rất nhiều quán lẩu bò ngon ở phố hoa nhưng tuyệt đối đừng bỏ qua: lẩu bò ba toa, lẩu bò phan rang...nha. Từng miếng thịt bò tươi ngon, hương vị hấp dẫn ăn cùng nước dùng dược hầm từ xương đậm đà, ăn kèm rau xanh, đậu hũ, chấm thêm chút chao beo béo nữa thì hết sảy con bà bảy, à món này ăn kèm mì trứng là hợp gu lắm luôn nha mọi người.
3. Lẩu buffet rau
Là thiên đường của các loại rau nên lẩu rau chính là một trong những món nằm trong danh sách lẩu ngon ở Đà Lạt bạn không thể bỏ qua. Đến quán bạn sẽ được tha hồ thưởng thức các loại rau tươi mát ở phố núi không giới hạn, nếu muốn gọi thêm thịt hay topping khác ăn kèm đều có đầy đủ hết nha. Vì là buffet nên chủ yếu là bạn tự phục vụ hết nên rất thoải mái, lưu ý là nếu lấy đồ ăn thì dùng hết để tránh lãng phí nha cả nhà.
4. Lẩu nhúng HongKong
Tuy mới xuất hiện nhiều nhưng sức nóng của lẩu nhúng HongKong với giới trẻ vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt, sự đặc biệt của loại lẩu này chính là sẽ có nhiều ngăn nước lẩu cho bạn tha hồ lựa chọn theo khẩu vị, topping hay đồ nhứng lẩu bạn chỉ cần trụng sơ qua là đã chín và ăn được rồi để giữ nguyên độ ngọt. Nồi lẩu nhúng thơm lừng, cay bùng vị nhúng thêm rau, nấm, chấm cùng nước sốt theo kiểu HongKong do chính tay bạn tự làm nữa thì quá đỉnh cao
5. Lẩu gà khô cay
Cái tên nghe rất lạ đúng không ạ? Nhưng thưởng thức rồi bạn sẽ nhớ mãi không quên đó. Được gọi là lẩu gà khô cay vì đơn giản chúng ta sẽ ăn gà khô cay trước sau đó thêm nước lẩu để ăn cùng với mì rau và nấm. Gà khô cay được nấu chung với khoai tây, tiêu rừng và ớt, khi ăn các bạn sẽ cảm nhận được vị thơm của các loại gia vị thấm vào gà cực ngon. Nhớ chỉ ăn gà thôi nha còn để lại các loại gia vị thì khi thêm nước lẩu vào chúng ta sẽ ngửi được hương thơm của các loại thảo quả và vị cay nồng của tiêu rừng. Khi ăn các bạn nhớ tránh các hạt này ra nhé, lỡ cắn một phát là lưỡi tê tê có vị the the khó ăn được các món khác!
Comments