Nem nướng Đà Lạt
Nem nướng được biết đến như một món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Đà Lạt, nem được làm từ thịt xay tẩm ướp gia vị có mùi thơm rất quyến rủ. Khi ăn, nem được quấn với bánh tránh, củ đật sắt lác, rau sống và các loại rau chua ngọt khác cùng nước chấm được làm đặc biệt.
Nem nướng Đà Lạt khi ăn có cảm giác thơm ngon, béo khiến du khách ăn một lần là nghiền muốn ăn thêm lần nữa.
Bánh Căn Đà Lạt
Bánh căn được làm từ bột gạo đổ lên một cái khuông đúc có từng lỗ tròn nhỏ vừa gọn 1 cái chén, bánh được đùng cùng trứng, hành phi và nhiều gia vị khác cùng chấm vào nước chấm thường là nước mắm chua ngọt.
Nước chấm bánh là thành phần quan trọng giúp bánh trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Bánh chấm cùng bát nước sốt cay nóng hôi hổi, dậy mùi hành hoa, hạt tiêu cuộn trong thịt viên khiến du khách thưởng thức một lần nhớ mãi.
Ốc nhồi thịt đường Hai Bà Trưng
Cách pha chế gia vị độc đáo cộng với hơi ấm tỏa ra từ bếp than hồng trong không khí se lạnh của Đà Lạt tạo cho món ốc mang vị khác hẳn với những nơi khác.
Phần ốc nhồi sau khi được khều ra sẽ được nhúng ngập trong bát nước chấm và ăn kèm với rau thơm, khế xanh, chuối chát để vừa tăng vị vừa giúp món ăn không bị ngấy.
Bánh tráng nướng Đà Lạt
Được mệnh danh là “pizza Đà Lạt”, bánh tráng nướng luôn luôn hấp dẫn được mọi thực khách và là món ăn quen thuộc của người dân nơi đây. Một chiếc bánh dòn tan, kèm với nhân bên trên là béo béo của trứng gà, ngậy ngậy của phô mai và cay cay của khô bò… sẽ tạo thành một vị ngon hài hòa rất thu hút.
Chiếc bánh giòn tan nóng bỏng tay hấp dẫn đầy màu sắc có màu vàng điểm tô của trứng, xen lẫn màu xanh của hành, pha lẫn màu đỏ của khô bò.
Bánh mì xíu mại Đà Lạt
Bánh mì xíu mại ở đây được ăn theo cách riêng của Đà Lạt. Đó là, bánh mì được nướng nóng giòn giọ kèm với chén xíu mại đầy nước sốt, có những viên thit bên trong cùng với chả giò và da lợn, tăng thêm vị với tiêu và hành lá.. khiến món ăn rất ngon và ấm lòng thực khách.
Nước xíu mại là nước dùng ninh từ xương heo quyện cùng vị ngọt thanh từ thịt nạc viên, thêm một chút hành lá khiến món ăn trở nên lôi cuốn từ hình thức đến hương vị.
Bánh mì ở đây giòn rụm, thơm lừng, ăn cùng xíu mại nóng hổi, mềm thơm là món ăn khiến du khách phải nhớ mãi.
Bánh ướt lòng gà Đà Lạt
Bạn đừng bỏ qua món ăn này khi đi du lịch ĐÀ Lạt, bởi chắc chắn nó sẽ có vị rất riêng của phố núi. Với sự kêt hợp độc đáo giữa bánh ướt dẻo mềm, lòng gà giòn giòn, thịt gà thơm ngọt, cùng với chút đậm đà của mắm ớt tỏi,.Để rồi khi nếm thử bạn sẽ thích thú với món ăn rất ngon và lạ miệng này.
Những lát thịt gà, những miếng lòng gà, trộn thêm ít rau sống chan thêm ít nước mắn với hương vị đặc trưng không lẫn đi đâu được đó chính là chén bánh ướt lòng gà của thành phố Đà Lạt.
Chỉ cần ăn một lần bạn sẽ không thể nào quên nổi cái vị gà cùng vị nước nắm nơi đây.
___________________________________________________________________________________________
Comments